• sns01
  • Մեջ
600cc8da-16f1-498c-a1dd-3ff4460f8b5d

Zhangbei Grassland Journey. Ուսումնասիրելով ոչխարի մսի խորովածի հմայքը

Վերջերս մեր ընկերությունը խնամքով կազմակերպեց խմբակային շրջագայություն աշխատակիցների համար, և նպատակակետը Չինաստանի հյուսիսում գտնվող Zhangbei Grassland-ն էր: Այս ճամփորդության նպատակն է հանգստացնել մեր մարմինն ու միտքը ինտենսիվ աշխատանքից, և միևնույն ժամանակ ստանալ ավելի խորը պատկերացում Չինաստանի խոտհարքների մշակույթի մասին:

Վաղ առավոտից մենք հավաքվեցինք ընկերությունում, իսկ հետո ավտոբուսով գնացինք Ժանգբեյ Գրասլենդ։ Ճանապարհին մենք հիանում էինք պատուհանից դուրս գտնվող տեսարաններով, խոսում էինք գալիք ուտելիքի և դեպի խոտածածկ ճանապարհորդության մասին, և մեր հուզմունքն ու սպասումը խոսք չէր կարող լինել:

Մի քանի ժամ մեքենա վարելուց հետո վերջապես հասանք Ժանգբեյի խոտածածկ տարածք։ Հենց ոտք դրեցինք այս հսկայական խոտածածկ տարածքը, մեզ խորապես գրավեց մեր դիմացի տեսարանը։ Կապույտ երկինքը, սպիտակ ամպերը, կանաչ խոտը և հեռվում գտնվող խոշոր եղջերավոր անասունների ու ոչխարների հոտերը կազմում են մի գեղեցիկ մագաղաթ: Մենք բոլորս հանեցինք մեր բջջային հեռախոսները, որպեսզի տեսնենք այս հրաշալի պահը։

Սնունդը դեպի տափաստան ճամփորդության անբաժանելի մասն է: Երեկոյան մենք վայելեցինք գառան մսով խորովածի ճոխ ընթրիք: Խարույկի արտացոլանքի տակ ոչխարի մսի բուրմունքը հորդում է՝ մարդկանց թուքը թքելով։ Մենք ձեռքով խորովել ենք գառան քյաբաբը, թարմ բանջարեղենով և համեմունքներով, յուրաքանչյուր կծում յուրահատուկ համային վայելք է:

Համեղ ուտեստներ համտեսելիս վայելում էինք նաև տեղական ժողովրդական կատարումներ, երգ ու պար։ Վառ ազգային տարազներ հագած դերասանները երգեցին ու պարեցին՝ մեզ նվիրելով մշակութային հրաշալի հյուրասիրություն։ Մենք չենք կարող չթուլանալ՝ զգալով խոտածածկի յուրահատուկ հմայքը:

Այս ճամփորդությունը դեպի տափաստան ոչ միայն թույլ տվեց մեզ գնահատել բնական տեսարանները, այլև թույլ տվեց մեզ համտեսել իսկական սնունդ: Խոտածածկի ինտերակտիվ նիստը խորացրեց թիմերի միջև բարեկամությունը: Խարույկի արտացոլանքի տակ մեր ժպտացող դեմքերը նման են ծաղկած արևածաղկի՝ լի երջանկությամբ ու ջերմությամբ։

Ամփոփելով այս ճամփորդությունը՝ մենք ձեռք ենք բերել հանգստություն և երջանկություն, ինչպես նաև ավելի խորը պատկերացում ունենք թիմի կարևորության և միասնության ուժի մասին: Հավատում եմ, որ գալիք օրերին այս ճամփորդության լավ հիշողությունները կդառնան մեր ջանքերը շարունակելու շարժիչ ուժը։


Հրապարակման ժամանակը՝ օգոստոսի 29-2023